テレビをボーッと観ていたら大きなはまぐりが写っていました。
行きたいところとしてメモします。
湘南はまぐりとは?
湘南はまぐりとは、大ぶりで肉厚、旨味豊か、とれたてで活きが良いという特徴を持った、湘南しらすと並ぶ藤沢の特産品です!
今年の1月には「かながわブランド」に登録されました。また、4月には全国漁業協同組合連合会が推進する、地元漁師が自信をもって勧める魚「プライドフィッシュ」に認定されました。
引用:
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湘南はまぐりの特徴
「湘南はまぐり」は藤沢の浜、岸から200mの圏内で水揚げされます。このエリアは、粒の細かい砂が堆積しはまぐりが生息しやすく、また、周辺の河川から流れ込む栄養塩がプランクトンを育み、その豊富なプランクトンがはまぐりの餌になるなど、はまぐりの生育にとても適した場所なのだそうです。
そのため、「湘南はまぐり」には、
- 大ぶりで身入りがよく肉厚
- 旨み豊か
- とれたてで活きがよい
という3つの特徴があるのです。
引用:
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7cm以上の貝のみ獲っているそうで、ちょっと見たこと無いくらいの大きさだった。きっとお高いのでしょう?
とおもったら300円/個。これはぜひ行きたい。
湘南はまぐり直売所関連情報
開所日 毎週火曜日、木曜日、土曜日、日曜日の10時から15時まで(漁模様により販売できないときもあります。)
第二土曜日には朝市を開催(9時30分から11時頃まで)
場所 藤沢市辻堂東海岸4-3-21
電話 0466-36-8220
引用:
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まとめ
ひな祭りの時期になるとスーパーのお魚売り場にハマグリが並びますけど、小さいし結構高い!。
7cm超の大きさで300円前後なら絶対こちらのほうがいいと思う。
小田急線の鵠沼海岸や東海道本線の辻堂から歩くとちょっと距離がありそうだけどお散歩がてらちょうどよいと思う。
現地で食べられるとなおいいのだが…。とおもったら漁業協同組合のブログに記事がありました。
でもお店で食べたらコスパ悪くなっちゃうかな。
湘南はまぐりを味わえるお店
ひげでん本店
湘南はまぐり直販所に近いお店。
おでん定食げ有名なお店らしい。湘南はまぐりを扱っているようだがお値段は不明。
しらすと伊勢海老の 忠兵衛
片瀬江ノ島に近いお店。
湘南はまぐりは焼きで650円。
しらすずくし定食1680円、江ノ島定食(サザエ付き)2000円も魅力的。
さしみ茶屋 樽寿司
藤沢駅南口から徒歩5分。
湘南はまぐりは「地蛤吸物600円」かな?写真には焼きはまぐりも有るみたい。
茶屋ちらし1580円美味しそう。ちょびっと贅沢するのにいいかも。
https://taruzushi.jp/さしみ茶屋/
寿司・居酒屋 海福 本店
大船駅東口から徒歩5分。我が家はお墓参りの帰りに寄るのもいいかも。
湘南はまぐりの情報はない。
ランチも安そうだが、夜のメニューも良さそう。
海鮮居酒家 七福水産
大船駅東口から徒歩10秒。夜営業のみ。
上の海福と同じ経営。同じく湘南はまぐりの情報はないし、メニューもほぼ同じな気がする。
寿司居酒屋 七福
藤沢駅南口から徒歩1分。ランチあり。
こちらも海福と同じ系列。
海鮮居酒家 いろは丸
藤沢駅から徒歩2分。
こちらも海福と同じ系列。ランチより夜のほうがいいのかも。
ネーチョイト
江ノ島内のお食事処。
湘南はまぐりは焼きで800円。
江ノ島まで行ったらここがいいかも。
いとや
藤沢駅南口から徒歩2分。
食べログで結構な高得点です。夜のお店ですね。こういうお店にもいずれは行ってみたい。
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